看得集市上的人都摇头,听人说他们是军属院的,还说军人的孩子,怎么能带得这么惯,要是自家儿子敢这么闹,早就大嘴巴抽了。
十一点,余惠就穿起围裙去厨房做饭。
中午,她打算做个水蒸蛋,炒个空心菜,再做一个锅包肉,煮一个泡菜粉丝汤。
酸酸辣辣的泡菜粉丝汤,这样的夏天喝着特别开胃,这边的人都爱这么煮着吃。
“你还会做锅包肉?这可是东北菜。”进厨房帮忙的顾淮,听说她要做锅包肉,很是意外。
他这次去京市,就在一个东北菜馆里,吃了锅包肉。
他不爱酸甜口的菜,但吃着也觉得不错。
“我们村有从东北下乡来的知青,我跟他们学的。”余惠为自己会做东北菜,找了一个合适的理由。
顾淮点了点头,他先前是听他妈说,村里来了几个东北的知青,一个个长的老高,男的个个都有他这么高。
不管在乡下老家,还是在这里,顾淮这身高都算是比较突出的,像他这么高的还是不多。
知道她还要炒空心菜,顾淮就拿了一个小筲箕,把空心菜拿到客厅去理了。
顾南和顾西两兄弟,一个拿着望远镜,一个拿着万花筒给北北看,逗得小丫头“咯咯”笑。
米饭沥出来,把米汤腾到盆里后,余惠就往锅里倒了许多菜籽油。
等油热了,就把已经码过味儿的,裹上红薯淀粉的肉片,一片片往锅里丢。
正宗的锅包肉都是用土豆淀粉,家里没有土豆淀粉,只有从乡下带来的红薯淀粉,所以余惠就红了红薯淀粉。
肉片一下锅,香味儿就把馋猫们给招来了。
顾南和顾西站在灶台边,踮脚仰头往锅里看。