顾三木开心的去学习打土坯之后,顾二苗回头看着灶台旁独自忙碌的娘亲,急忙过来接替三木看火。
林倾计算着时间,看已经差不多时,将木盆中的水倒出来,木盆底部此时已经留下厚厚的一层淀粉。
再次加清水将淀粉和开之后,林倾舀出锅中滚烫的热水掺入其中搅拌,土豆淀粉瞬间如藕粉一般变得水晶般透明粘稠。
搅拌数次后,林倾看着木盆中的一小坨成果犯了难。
这似乎有点少吧,恐怕四人份都不太够,更何况家里现在还多了三个人。
她好像还是得花钱买……
林倾沉入系统商城购买了一斤土豆淀粉,趁着顾二苗低头添柴的瞬间,赶紧做贼似的把干粉加进去搅拌。
反复加了两至三次之后,才将面团搅得柔软滑溜。
随后她在案板上又撒了些许,揉到粉团不沾手,整个拉起来能够变长且没有断裂时,拿出擀面杖把粉团擀成了大薄片。
薄片也撒上淀粉后,动作轻柔的将其卷起,用刀切成细条,再把细条搓圆拉长放在一边。
这玩意儿搓起来还挺解压,眨眼间就搞定了一大团。
嗯,就算十个人来吃应该也够了。
顾二苗见娘亲动作行云流水,流畅至极,模样倒不像是在下厨,仿佛是在舞蹈,赏心悦目,让人越看越压抑不住心中的好奇。
“娘,您现在做的吃食看起来像面条,但怎会如此麻烦,竟让您忙活了这么半天?”
林倾拍拍手,满意道:“就知道你聪明,看出来它像面却不是面。没错,我是把土豆磨成粉,按照面的方法做成的。”
“我看它倒像是粉条,不如就叫它土豆粉吧?”
林倾满意的搓搓他的脸,顾二苗虽然被挤得有些发疼,嘴角却忍不住扬起来。
娘对自己从未这样亲近呢。
“土豆粉……不知道会是什么味道。”
“等会尝尝不就知道了?二苗,水开了就下锅,煮会儿就好!”
下锅后,面条粗细的土豆粉不到一刻钟竟然就变得晶莹透明。
顾二苗很是惊奇的看着它的变化,直到林倾叫他帮忙端过来一盆凉水时,他才回过神来。