年关将近，性急的人家不等过年，已经开始包饺子。

毕竟现在淳化县家家户户都有余粮，已经算是传统意义上的有钱人了，吃顿饺子还用等过年？

吃饺子不忘秦大人，很快就有滚烫的饺子送到县衙，还贴心地配上了蒜泥等佐料，自家吃食可以马虎点，孝敬秦大人的必须得精致！

看到蒜泥，秦枫忽然间闪现灵光。

青霉素不好搞，但大蒜素不难！

从原理上来说，制取大蒜素简直太简单了，把它拍碎了做成蒜泥，蒜泥中就有大蒜素。而且它对大多数的球菌、杆菌、部分霉菌、病毒、人体寄生虫等微生物都有很强的抑制作用，无论是口服还是外敷，都有抗菌消炎的作用。

具体的原理，秦枫脑子里没有相关记忆。

但是不重要。

重要的是，制备方法他曾经在一个抖音短视频里刷到过，还有印象。

先制作蒜泥，然后自然酶解，之后用水蒸馏，将蒸馏出来的液体静置后，大蒜素就会和液体分离，制备成功！

这简单啊！

秦枫立刻大量购买大蒜，摩拳擦掌准备开启洪武年医学新纪元。

然而……这古怪的行为落在有心人眼中，还以为秦大人对饺子情有独钟，于是给他送来更多，这些日子，淳化县冬闲，秦枫躲在县衙里一边研究大蒜素，一边吃着百家饺，倒也自得其乐。

今天送徐芸娘出嫁，已经是秦枫多日来第一次走出县衙，但也只耽搁了小半日而已。

大蒜素这种消炎药若是能够成功研究出来，善莫大焉。

成果就快出了！因此秦枫一回到县衙，又扑在装蒜的事业上，浑然不觉时光流逝。

眼瞅着首批蒸馏的大蒜素就要被提炼成功，忽然听到县衙外一声凄厉的惨叫，遥遥传来。

“大人！！救命啊！！！”

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