见何雨柱脸上那为难的神情，谭顺也明白了，不再继续追问。

到了鸿宾楼，跟往常一样，何雨柱照常上二厨，不过现在天气越来越冷，来鸿宾楼吃饭的人都少了。

一点钟的时候，后厨就忙完了，大家一边吃饭，一边捧着碗闲聊。

“柱子，听师傅说，你过几天就该考试了，对自己有把握没有？”二师兄崔明问道。

何雨柱应声道：“把握必须有，师父和师兄你们这段时间教我的，我都铭记于心，回家躺床上都在琢磨，到时候肯定不给我们鸿宾楼丢脸面。”

“你小子，考试心态也得放好，别跟峨眉酒家上次那个厨子，平日里在厨房里面里里外外的人都夸他可以出师了。

结果，一到考试的时候就拉稀摆带，整个圈子里面都传遍了，沈小柏他这辈子想出师难。”

听到这话，何雨柱嘴里面的大骨汤差点从鼻腔里面喷出来。

这，不就是考试恐惧症，就平日里面正常，一到关键时刻就出问题。

“崔哥，你可别瞎说，听说沈小柏这次也参加，他都参加五次了，再不过他师父让他滚回家，被在峨眉酒家当厨子。”白案厨子刘大勺凑上来插话道。

崔明翻了个白眼，没好气道：“可不是我说他，是沈小柏他自己不争气，谁能帮他。”

何雨柱笑着说道：“我倒是觉得沈小柏他是越考不过越害怕，不过，如果他考试前几天就开始模拟练习，也许到正式考试的时候，即使心态不好，身体肌肉记忆会保持住。”

听到这里，刘大勺的眼睛顿时亮了起来，他迫不及待地追问：“模拟练习？这是什么意思？柱子，你详细说说。”

何雨柱轻松道：“模拟练习，就是让沈小柏提前去考试地点，然后按照这次考试布置，规则，找人当考官，沈小柏提前考几次。

如此一来，他就能更好地熟悉考试环境和流程，减轻紧张情绪，同时也有助于培养应对突发状况的能力。”