玉米的吃法很多，可以直接煮着吃，蒸着吃，烤着吃，还可以将玉米磨成粉，做成玉米窝头，当主食吃，是种花家的主食种类之一。

同样，玉米不能长期多吃，需配合肉蛋之类的食物，进行营养均衡，才能达到更好的养生效果。

乔安接着道：“中科玉五三一号玉米，是后来种花家的玉米研究的一个品种，属于晚熟春玉米，产量大概在七百七十公斤左右。

按照大宋的换算，一石大概一百五十二斤，折合下来便是十石左右，最重要的是，玉米是适应能力极强的植物，种植之后，也不需要多照顾，只需隔段时间除除草，直接就等着它成熟就行，可以说是极其容易种植的一种植物”。

乔安解释完之后，赵匡胤沉默了。

他捧着玉米的大手有些微微颤抖，这玉米可以当主食，产量有十石左右，这比那个汉武帝抽中的小麦产量还要高，最要紧的是，它还好种，只要将它播种，偶尔除除草，基本也不用怎么管，这可真是太惊喜了。

这一百斤的玉米种子，只需种植个两三年，便能进行大面积的推广，赵匡胤有些泪目，一旁的赵普也十分激动，他猛地跪下行礼，大喊道：“陛下，这是陛下的福德，才召开的上天恩赐啊！”

大宋朝才刚刚成立不久，经历过乱局的百姓们，依旧处在半饱不饱的困境之中，玉米的到来，让他看到了一丝希望，一个天下安定，百姓和乐的希望。

同样开出玉米的还有李世民，他听到乔安所说的关于玉米的介绍，激动地从龙椅上站起来，来回不断地奔波，似乎只有这样才能平复他此刻的心情。

“房卿，朕欲成立农业司，专司种植玉米，你看如何？”

房玄龄俯首道：“陛下所言有理，应该设立专业部门来研发农事，臣看那后世种华家，同样设有农业相关的部门，专门进行农作物研究，臣以为，可作参考！”

李世民点头，他也觉得在这一方面，应该向后世种花家学习，成立农业司，在全国范围内招揽农业方面的人才，进行研究与推广，必然能使我大唐更加昌盛，百姓再无饥饿之苦。

听到赵匡胤抽到的玉米，不但是主食之一，产量还那么高，刘彻羡慕的眼睛都要红了，他虽然也抽中了小麦，但并不妨碍他还想要得到玉米。

他看着摆在案上的土疙瘩，想起自己似乎还没有询问这个名叫土豆的植物究竟是用来干啥的，眼看乔安介绍完了玉米，他便要急急地发信息询问，却又被东汉曹操抢了先。