苏轼:在下听闻这每位大厨所学,皆为拜师学艺,视为绝密,轻易不得传人,这后世心胸果真辽阔,竟如此无私分享。
“大厨的拿手好菜,肯定是有自己的秘方,这些视频之中分享的都是一些餐桌之上常见的家常菜。”
“说到菜肴这一块,东坡先生所发明的东坡肉,也在这个视频系列之中!”
苏轼:……..
苏轼听到这里,顿时坐直了身子。
他倒要看看这后世人是如何制作他的东坡肉。
乔安则是瞥了一眼大厨课堂目录之中所显示的菜谱名字,发现其中有贵妃鸡,宫保鸡丁,东坡肉,锅包肉,四喜丸子……..
大唐李隆基:敢问乔姑娘,那道贵妃鸡是?
“就是以杨贵妃之名而制作的菜品,相传也是因为当时杨贵妃醉酒想要飞上天,玄宗陛下就以为是她想吃飞上天这道菜,所以命御厨们制作。”
“可御厨们哪里知道这是什么菜,所以几番研究之下,才以鸡肉为主,焖出来这道菜,故名飞上天。”
“但玄宗陛下觉得飞上天这三个字不雅,所以改成了贵妃鸡。”
“当然,这都是传说。”
大唐李隆基:………
东汉曹操:有趣,有趣,这后世菜品,居然还有如此典故。
“曹老板不用羡慕,你也榜上有名,我们后世除了有贵妃鸡,还有曹操鸡。”
东汉曹操:???
“相传三国时期,曹老板你南下征讨孙权时,因为忙于军务而导致劳累过度,卧病在床。”
“于是随军大夫便命厨师在鸡中加入中药煮成药鸡。”
“曹老板你一吃,居然渐渐好转,并且在之后十分
乔安说罢,便打开一个五星大厨所录制的教学视频,每节课程只有五分钟,每节课教一道菜,这一个系列有三十节课左右,今天便能直接看完。