傍晚时分,峨眉酒家的后厨里依然热火朝天。
油锅滋滋作响,锅铲翻飞,弥漫的香气勾引着食客的味蕾。
何雨柱额头上渗着细密的汗珠,手中的动作却依旧娴熟利落,将锅里的菜肴翻炒得如同跳舞一般。
“柱子!”
一声熟悉的呼喊从身后传来,何雨柱下意识地回头,脸上顿时绽放出笑容。
“海洋,你怎么来了?”
来人正是张海洋,他今天穿着一身笔挺的中山装,精神抖擞。
“怎么,不欢迎我啊?”张海洋笑着走上前,捶了何雨柱一拳。
“哪能啊,这不是太意外了吗?”何雨柱笑着解释道,“今天太忙了,都差点忘了咱们的约了。”
张海洋笑着摆摆手,表示没事,然后就把身后的人给让了出来。
张海洋身后的年轻人看起来二十出头,身材消瘦,穿着一身洗得发白的没有领章的绿军装,但何雨柱一眼就看出此人绝非等闲之辈。
他走路时步伐轻盈却稳健,站立时身姿挺拔,眼神锐利,分明是位练家子。
“柱子,我给你介绍一下。”
张海洋笑着拍了拍年轻人的肩膀,“这是雷厉,我朋友,在四九城公安局工作。”
“你好,雷同志。”何雨柱主动伸出手,眼中带着几分探究。
“你好。”雷厉握住何雨柱的手,有力的手掌传递来一股淡淡的压迫感。
他嘴角带着一丝若有似无的笑意,眼神却像鹰隼一般锐利地在他脸上扫过。
何雨柱安排张海洋和雷厉在峨眉酒家后厨的院子里坐下。
这院子不大,却收拾得干净利落,角落里还种着一棵石榴树,枝叶繁茂,遮出一片阴凉。
“海洋,雷同志,你们先坐会儿,我去炒几个拿手菜,咱们边吃边聊。”
何雨柱说着,便转身进了厨房,只留下张海洋和雷厉在院子里。
“柱子这手艺,在四九城那可是数一数二的,一会儿你尝尝就知道了。”张海洋笑着给雷厉倒了杯茶。
雷厉端起茶杯,轻抿了一口,目光却落在厨房的门口,嘴角微微勾起一抹意味不明的笑意,“好啦,一路上被你说得耳朵都起茧子啦,等会尝尝再说。”
两人笑闹一阵,就听到了何雨柱的声音。
“来来来,菜来了!”
何雨柱将手中的菜放在桌上,又转身回了厨房,一边走一边说道,“今天都是家常菜,二位别嫌弃。”
“怎么会呢,柱子你太客气了。”张海洋笑着招呼雷厉,“来,尝尝。”
雷厉拿起筷子,却并没有动筷,而是看着何雨柱忙碌的背影,眼中闪过一丝异色。
“柱子,菜齐了,快来坐!”张海洋招呼道。
何雨柱笑着应了一声,从厨房端出一碗热气腾腾的汤,放在桌上,这才在两人对面坐下。
“海洋说你厨艺了得,南京来的许司令都赞不绝口,我今天可要好好尝尝。”
雷厉终于开口,语气中带着几分期待。
“雷同志过誉了,不过是些家常菜,您尝尝味道如何。”
何雨柱说着,给雷厉碗里夹了一筷子红烧鱼。
雷厉也不客气,夹起鱼肉放入口中,细细品尝起来。
鱼肉鲜嫩,酱汁浓郁,入口即化,回味无穷,竟比他在高级饭店吃过的还要美味几分。
“怎么样?我没说错吧?柱子这手艺,没得说!”张海洋得意地说道,仿佛这菜是他做的一般。
雷厉放下筷子,赞叹道:“确实美味,何师傅的厨艺令人佩服。”
何雨柱笑了笑,又给两人各自夹了一块红烧肉,“尝尝这个,我的拿手菜。”
这红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化,肉香四溢,配上白米饭,简直让人欲罢不能。
雷厉一连吃了两块,才放下筷子,眼中满是赞赏。
“何师傅,你这红烧肉做得一绝,我活了二十多年,还没吃过这么好吃的红烧肉!”
何雨柱谦虚地笑了笑,“雷同志喜欢就好,多吃点。”
三人边吃边聊,气氛十分融洽。
何雨柱炒了四个菜,分别是红烧鱼、红烧肉、醋溜白菜和家常豆腐,都是些家常菜。
但经过他巧妙的搭配和精湛的厨艺,却比那些山珍海味还要美味。
张海洋和雷厉吃得赞不绝口,尤其是雷厉,几乎把每一道菜都吃了个遍。
“柱子,你这手艺,不去当国宴掌勺真是可惜了。”张海洋感慨道。
“是啊,何师傅,你这厨艺,没得说。”雷厉也附和道。
何雨柱笑了笑,没有说话,心里却想着,自己师父可不就是国宴的掌勺嘛。
几个人吃的酒足饭饱,闲聊间,张海洋忽然笑道:“柱子,我可是听说了,昨天你小子英雄救美来着。你小子可以啊,深藏不露啊!”
何雨柱被他笑得有些莫名其妙,“什么英雄救美,你别瞎说。”