但事实上，要找到那么多硝石，很难。

可以在开采硝石矿时，用低温结晶法析出硝石，这个过程中顺便生产冰，冰作为生产硝石的附加品。

要制冰，先得找到硝石矿才行，硝石矿又不是大白菜，哪有那么容易，说找就能找到。

看系统录播，任栎是从硝民手中收购硝石的。

硝民获取硝石，是在房前屋后扫自家土墙上结的白霜。

在秋高气爽时，硝石通常呈盐花状析出，覆盖在地面、墙角，这就是所谓的地霜。

地霜广泛分布在猪圈、马厩、厕所附近的墙脚，老房子的墙脚，崖边，岩洞内。

硝民扫取这种含硝的土块，置于器皿内，加水浸泡。经过滤后，将滤液熬煮或晒干，就得到硝石结晶。

聪明的硝民，还掌握了一种制作更多硝石的办法，就是找来陶缸，用草木灰和硝土一起搅拌，加热，自然冷却，析出硝石。

主要原理是利用草木灰中的钾离子取代硝土中的钠离子，从而生成硝酸钾。

土法制硝生成的硝石，对制冰来说依然杯水车薪。但足以给水降温，达到冰镇效果。

没能制出来冰，任栎倒是弄出来不少硝石溶液，她便组织人手用麻纱过滤溶液，然后加热蒸发水分，让硝石析出，提炼出了不少硝石。

任栎也不是死磕的人，她索性直接卖硝石，销路还不错。火硝可以用来制作火折子，烟花。

任栎暂时放弃了硝石制冰。她在王芫的家里客居，发现王芫家冬天存了冰在冰窖里。