一行人走了个多小时，终于喧闹地来到了周庄的二荤铺前。

“铭公子，这是何人？”

刘伦望着黑压压的一群人，心中有些不安。若非陈铭从中走出，他几乎要以为他们是来捣乱的了。

“这是京城的慈善家，朱公子，他乐善好施，心怀慈悲。听说你的店铺即将开业，特意来帮忙。”

陈铭连忙向刘伦解释，更多的是说给周围围观的路人听。自己是个重义气之人，不能轻易泄露朱公子的身份，否则文官们知道，即便没事也会生出是非。

另一边，忠老哥和郑焕正指挥仆人们卸下马车上的货物。

“铭公子，这么个小店铺，能有多大的生意呢？”

朱公子跳下马车，边走边问陈铭。

“朱公子，你可别小看了这生意，小店背后藏着大买卖！”

“我不明白。”

“你看这周庄大概有多少劳动者？”陈铭问道。

“至少有一两万人。”

陈铭继续发问：“假设我们的膳食物美价廉，就算每份只卖五文，只要吸引到在此劳作人群的十分之一来用餐……”

“就算一千人计算，一日两餐就是二十串铜钱！相当于二十两白银，一个月累积下来就是六百两！一年下来，数目可观啊！”

朱公子一计算，立刻惊讶不已。

陈铭对朱公子笑道：“所以我才竭尽全力请你老人家打造那些切肉机、绞肉机和灌肠机……食材准备速度越快，盈利自然越多！”

“除了皇……哦不，我祖父和孙师傅，我还从未对任何人如此敬佩，现在我真的心服口服了！”

朱公子一会儿摇头，一会儿又点头称赞。

与此同时，技工和仆人们已按照图纸在厨房后部安装好了三台设备。

只见郑家商铺的工匠郑坚先用刀将一大块猪肉分割几份，然后将其中一份放入切肉机的入口。