楚依依把院子打扫得干干净净。
江云凡轻咳一声,转移话题道:“豆腐应该做好了,我们去看看。”
看着白花花的豆腐,江云凡掰下一块豆腐边,放入口中。
顿时,豆腐的香气便征服了味蕾。
几天时间,肚子空空如也,来上一口豆腐还真是幸福感爆棚!
江云凡满意的点点头,笑道:“还算可口!果然,没有科技与狠活的豆腐,才是最香的豆腐!”
后世的豆腐,满满的科技与狠活!
用石膏这种老办法做的豆腐屈指可数,大多用的是‘盐卤结晶’。
再加上某些不知名的添加剂,1斤黄豆甚至可以出6斤多豆腐,妥妥的暴利行业!
还是古法做的豆腐香。
楚依依傻眼了。
又来了!
夫君又来了!
净说一些让人摸不着边际的话。
科技与狠活,又是何物?
看二牛和楚依依两人大眼瞪小眼,江云凡掰下豆腐,每人塞了一块。
楚依依迟疑片刻,便放入了口中。
这段日子,楚依依也被饿得够呛,闻着豆腐的清香味,忍不住食指大动!
“嗯!”楚依依眯着大眼睛,惊叹道:“好香啊!”
二牛盯着白花花的豆腐看了半晌,觉得不像是有毒的样子,也忍不住尝了一口。
“霍!”
比起见多识广的楚依依,二牛的表情就夸张了不少,当即惊呼道:“真香啊!这就是你说的……豆腐?比肉都好吃!”
豆腐比肉香,并不是空穴来风。
古时,人们没有那么多调味料,无法去除肉的腥臊气,也不知道焯水等方法。
肉中最好吃的便是牛肉与鸡肉,一个放萝卜,一个放蘑菇。
做法也是相当简单粗暴,管他三七二十一,直接就是俩字:搞里头!
但牛肉和鸡肉可不是寻常百姓能吃的!
鸡是留着下蛋用的,而牛……
朝廷明令禁止:不许宰杀耕牛!
牛肉若是能端上餐桌,只有两种情况:一是牛老死病死了,二是牛已经丧失了劳动能力!