“确实是猪肉!”
秦正点点头。
“殿下要推广的菜,莫非就是这猪肉?”
孟夫人脸色有些古怪。
“可是大家不都说猪肉味膻,无法入口吗?”
孟夫子的孙女孟晚秋说道。
小姑娘还没有及笄,活泼可爱,即使是今天来的都是大人物,也不怕生,一直跟在秦正他们身后。
孟夫子的小孙子还小,才七八岁,叫孟冬蕴,倒是有些怕生,一直牵着母亲的手。
“一般的猪肉确实是很腥膻,不过我这猪肉没有膻味,待会儿你们吃过就知道了!”
秦正笑道。
“真的假的?”
孟晚秋不信的看着秦正。
“晚秋,不得无礼!”
孟夫子的儿子孟晨吓了一跳。
“无妨!”
秦正呵呵一笑,开始准备调料。
当然了,这些调料有不少都是自制的,外面根本没有,这也是为什么那些大酒楼做出来的才始终比不上秦正的原因。
倒不是他敝帚自珍,将这些调料当成秘方,主要是这些调料很多都是用粮食或者谷物制成的,炎国尚未脱离温饱,这些粮食还是不要浪费的好,就好像酿酒,秦正宁愿去买,也不会自己酿,就是因为酿酒需要大量的粮食。
最有意思的就是铁锅,也是顺风耳带来的,他是直接派人去太平酒楼取的,这种铁锅外面可没有,只有太平酒楼才有。
不同于一般的菜,只有煮和蒸,秦正要做的菜,大多都是炒菜,一般人吃不到的,只有到太平酒楼才能吃到,而太平酒楼不是一般人能吃得起的。
所以,炒菜还没有推广开来。