其实还有一种蒜蓉茄子，则是烧烤中的碳烤蒜蓉茄子。

两者相对比之下，姜黎还是更喜欢吃这种的。

一种口味清淡，品尝是茄子本身的美味。

一种烤的焦香，涮上油，品尝的是融入炭烤后激发出来的另类美味。

一份蒜蓉茄子的盘子中，排着两条茄子。

这两条茄子，被整齐的码放在中间，环形堆叠，看起来就像绽放开来的紫色花朵。

茄子的白肉朝上，茄皮朝下。

姜黎调好的料汁儿也均匀的撒在每一条茄子上，晕染开来。

料汁透过茄表皮，渗透到茄肉里面，再由茄肉往下流淌，汇聚，也就使得盘子中间形成一碗小汤。

这汤不仅包含了酱汁，还包含了蒸制茄子时，水蒸气透过茄肉凝聚出来的茄露。

最后一满盘都是茄子的鲜嫩香气。

“哇，姜老板，你这蒜蓉茄子做的，光是看菜色，简直完美！”

方重阳满脸期待的看着面前的这道蒜蓉茄子，十分满意说道。

“那是，悦来饭馆出品，必是精品。”

姜黎也不谦虚，直接应下，还借用了一下系统的话。

光凭这菜的模样，方重阳就知道味道肯定就不会差！

菜上桌以后，方重阳没有急着吃，先是低头，凑近盘子。

手挥舞着，使得盘子上方漂浮的香气往这边散来。

哇，这香气，真是让人忍不住沉浸其中啊。

就是蒸制过程中，汇聚到盘子底部的茄露。

只不过是，轻盈的水雾状态，方重阳稍稍的一吸气。

随之而来的，是一股鲜香的气息直冲他的脑袋。

那种充满茄子味道的鲜，以及大自然的清新。

其中还有一点点酱汁的味道，但这并没有阻碍了茄子散发的鲜。