紫苏叶晒干也可以做菜，孩子采的太多，直接铺到大石头上，中午的太阳强，几个小时就晒干了，留着秋冬天炖菜吃，就像药材似的，升阳补胆气的效果更好。感觉自己被气到了，做炖菜，汤类的就放一点。

而且紫苏叶也有解虾蟹毒的功效，新鲜的紫苏叶做的拌菜也很好吃。

紫苏果然好用，平安安吃了几次心就安定了，没了手指抖的问题，睡眠也正常了，一想到婚姻，也都是积极正向的念头了，不会过度焦虑。平安安一直认为，只要在行动上事前做好万分的准备，思想上就没必要有太多无意义的焦虑。

肖燃也很爱吃这道菜，因为紫苏也去脾胃寒气，脾胃暖就开胃嘛，人就能吃。经常是炖了一大砂锅，平安安吃了所有的紫苏叶，等她吃完。肖燃能把米饭全直接泡在砂锅里，连汤都不剩的吃光。

他说喝完紫苏汤，胃感觉特别舒服，平安安想，这可能和他喝水的习惯有关，她想起那次去他在消防站的单位寝室，他屋里没有热水壶，也没有暖瓶，说明他不喝温水。

男属阳，女属阴，女人天生就喜暖，不用教，就会喝温水，男人阳气重，火力旺，特别是身体特别好的，时刻能烧起来，想吃凉的喝凉的很正常，这样才能平衡温度。等男人年纪大了，身体不好了，自己就会主动保温杯里泡枸杞了。

年轻火力壮的男人，长期喝凉水，肠胃直接接触凉水，天长日久的，肠胃肯定有寒气的，平时饮食上就该时不时的吃些加了紫苏叶的菜，升阳驱寒，做些日常维护保养。车还要保养呢，再壮的男人，也是要养护的，可以用更久。

秋天的时候，孩子们还给她采了很多紫苏籽，她都晒干保存好，这也是可以做菜用的。

特别是肝郁气滞严重时，气的吃不下饭，吃了不消化的食物，情绪极度低落时，或者肝胆功能非常不好的，做猪肉的炖菜时，撒里一些，或者做成紫苏籽酱，拌饭抹面包馒头，做馅饼，都可以，非常好用。

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