肝血不足，必然会近视眼，老花眼，视力赢弱，白内障，青光眼，是各种眼部疾病的根本诱因。

肝胆湿热，不但皮肤发黄，人不可能白，眼白也发黄。现在很多女孩喜欢抱着水果当饭吃，奶茶当水喝，这样的眼睛不可能漂亮。本来是嘎嘎新的眼睛，却泛黄显旧，跟灵动鲜活没一点关系，不显老都已经算好的了，但肯定当不了美女。

肝火旺，眼睛会有红血丝，眼睛干涩，小说里经常描写美女，用水汪汪大眼睛，眼中像含着一谭秋水来描述美。是水灵灵的美。

肝火旺的，也不可能是美女，不但赤目视觉上就让人感觉不舒服，眼睛上还总是挂着眼屎，总让人感觉像刚起床没睡醒还没洗脸的邋遢感。

连基本的清爽感都没有，哪个大美女脏兮兮的。

要养肝，肝有问题的要调理，肝血不足的要多吃补肝血食物，补肝血最好的食物就是羊肝，羊肝最好，其次猪肝。

平安安是吃肝大户，基本没几个人会煮肝，煮的又老又腥难以下咽，肝脏是高胆固醇，高胆固醇就意味着高营养，和海鲜一样，容易变质，商家卖的现成熟肝为了防止变质，都会添加防腐剂。

如果想长期吃肝脏补血，最好是自己煮。

平安安买回一片新鲜羊肝，必须是新鲜的，冷冻的煮完颗粒感明显，非常难吃。

先清洗羊肝，用水反复冲洗去血水，然后盛盆清水，把羊肝放冰箱冷藏里泡一晚去血水。肝脏常温容易腐败，全程要低温。

泡一晚的羊肝，血水已经去干净，锅里加凉水，放入羊肝，中火四分钟，筷子扎一下，还往外冒血水，就是火候正好。

然后关火，盖好锅盖不要动，放置二十分钟，余温就能煮好肝了，拿出切片就可以食用。

口感特别绵软，有的人非常排斥羊肝猪肝，因为特别补气血的食物同时也肯定是极其难消化的，如果脾胃功能不好的人，运化不掉吸收不了这种食物，本能的就会很抗拒去吃它。

所以脾胃不好的人，往大了说，消化系统不好的人，包括肝胆脾胃大小肠，首先要把这个调理好。

不然跟什么美貌，健康，长寿这些，都无缘。