因是家宴,成了家的皇子们也都备了一道菜,专门来孝敬父皇的。
赵景煜是皇叔,但他也带了一道菜。
旁人带的菜,要么精巧,要么稀罕,毕竟是给皇帝吃的,皇帝什么好东西没瞧过没吃过,所以皇子们带来的菜也都十分新奇,要么刀工惊人,切的细如发丝,密而不散,要么便是稀罕物,什么广东的荔枝,西北的羊肉,东海的鲜鱼,等等。
然而赵景煜带的菜却是寻常便能见到的,是的,他带了一份油豆皮拌毛肚。
不过,也不算是拌的,赵景煜拿来的是火锅的吃法,就是刚烫熟的毛肚呵油豆皮还带着温度,直接浇上调好的料汁,这料汁就是苏瑾弄出来的那一盘,用花生酱芝麻酱外加豆腐乳一起调制的,当时苏瑾说最好是有韭花酱,那味道更好,赵景煜回府之后试着加了一点,最后厨子把味道调整好端上来给赵景煜吃,睿亲王吃的只想竖起大拇指。
既然得了这么好吃的东西,那自然是要给皇兄尝尝的,赵景煜便趁着这次年夜饭,把这道菜搬上了餐桌。
宫里的人看到这道菜皆微微蹙眉,毕竟这个年代的有钱人家是不吃下水的,大家都觉得这玩意儿脏,有钱的都卖肉吃,谁会吃这些玩意儿?
不过,也有人并不认识这是什么东西,毕竟也从来都没吃过。
惠妃看到毛肚,忍不住道:“睿亲王,这是何物?”
“这叫毛肚,其实就是牛的胃。”
那不是下水吗??
惠妃皱了皱眉头,不动声色的用帕子捂住鼻子,退开一点。
皇后下首位坐着的是董贵妃,这位贵妃是从宫女一路爬上来的,她的儿子支持太子一脉,是太子的得力助手。
董贵妃倒是欣喜的看着毛肚,笑道:“小时候家里穷,年夜饭旁人家里传出肉香,我们家只能闻味儿,父亲一咬牙用几文钱买了下水回来炖煮,那也算是过了年了。”
提起儿时的事情,倒让赵景程也陷入了回忆。
他虽然是皇子,可依然做不到顿顿有肉吃,毕竟他小时候过的也挺惨,真要比的话,不一定有董贵妃儿时那般恣意欢乐。
赵景程点头:“嗯,下水又怎么了?有钱人家瞧不上的东西,却拯救了无数百姓,朕勤政这么多年,为的不就是百姓能吃饱饭,来,大家一是尝尝这毛肚。”
于是众人齐齐落筷子。
惠妃十分不想吃,她对毛肚十分嫌弃,但见大家都吃了,她也只能硬着头皮塞进嘴里,而后,便真香了。
“这东西可真好吃啊!”
“是啊,一点怪味儿都没有。”
在大家记忆里,下水都是脏的,臭的,可这毛肚一点味儿都没有,反而比起肉,更弹牙,艮啾啾的,更好吃呢。
“这料调制的也好,不愧是睿亲王,竟然能带来如此好吃的东西。”
比起其他皇子带来的或是刀工精细,或是难得的外地美食,竟然都比不上这道毛肚,而且睿亲王的这道菜,明显更得赵景程的心意。
身为皇帝,他现在最头疼的就是财政,他希望在自己的励精图治下,老百姓都能过上好日子。
但皇宫、朝臣,都免不了生活奢靡,大鱼大肉,这一点从儿子们带来的菜上就能窥视一二。
儿子们为了讨好自己都如此,百官群臣自不必说。
倒是赵景煜带来的这道毛肚,让赵景程吃的心安理得。
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