宁若兰带来了酒楼里的大厨,那是她亲手教出来的,各种调味料撒的均匀,香味窜出去好几里地。
战斧牛排好了。
苏瑾万分欣喜,对牛排的口味更是万分期待,叮嘱过宁若兰要全熟的,就是不知道全熟的会不会影响口感。
很快,战斧牛排被端上来,好大的一块牛排,烤的滋滋冒油,就算是吃惯了大鱼大肉的这些哥儿姐儿的,也都一脸兴致勃勃的看着面前的食物。
“这可真是新奇的吃法。”
“是啊,闻着好香啊!”
宁若兰开心道:“不但香,还好吃呢,这道菜可是高档会所的私房菜,绝对不在外面供应的。”
私房菜啊。
众人的眼睛更亮了,连赵景煜都极富兴趣。
宁若兰介绍道:“这道菜呢,叫香煎牛排……”
苏瑾:很好,不叫战斧牛排了,对嘛,咱们自己人搞出来的,当然要叫本地的名字!
“先用黄油快速两边煎烤,使得外皮迅速收紧,锁住里面的汁水,而后用牛皮纸蜜蜂,密封,放入水中煮熟,取出,再上架子上炙烤到外皮酥脆焦黄,主打一个外脆里嫩,来来,大家尝尝。”
苏瑾已经开始流口水了,女主就是女主,主意就是多,为了能吃口牛排而且不会吃到寄生虫也是拼了。