这一次，又是根据北讨大军军士黄册的统计，征调了当地酒楼的一些大厨、乡厨，做当地最拿手的大菜。

每一个府少则五道、多则十道当地最有特色的大菜，既是让将士们尝尝味道，也是缓解将士们思家的心情。

至于厨子们为啥卖力喊叫、招揽军士，因为孙承宗答应了，表现最好的十道菜，如果是酒楼掌勺做的，那他亲自给酒楼题一个招牌。

若是乡厨做出来的，那他特许乡厨可以在三百里内任意走动，并且给一个荣誉称号。

这个条件一出，几乎看到消息的厨师都想来了，一些有信心的酒楼不仅不要报酬，更是提出了倒贴，只为了争那可能的十个名额。

三军将士都说好吃，那名声瞬间就打出去了，以后那是财源滚滚。

这还是不是最夸张的，夸张的是皇帝还让请了十余个戏班子，在当地中间搭起了台子唱着戏。

“哈哈哈，好酒，果然够烈！”

“这九转大肠做的地道，我跟你们说，这九转大肠是通过煮、烧等烹饪技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四味俱全，

最重要的一点，清洗的时候不要洗太干净，如此方能别有一番滋味，一般人我都不告诉他的。”

“兄弟们，咱们小旗并肩作战，但只有我们五个活下来了，本想敬你们一杯酒，陛下说了不能浪费，那兄弟们就替你们喝了！”