回一趟家的白水水，这次回来明显感觉高兴了许多，不像之前那般心事重重

考虑到古代女孩子在外多少有些不方便，便让两位妹妹也男装打扮，眉毛化的根眉，显得阳刚些，脖子间带着丝巾似的围兜，就看不出喉结，这样避免有些贵公子惹来不必要的麻烦

还没正式营业三人一早就去了店里，毕竟重新开业在即，要做下培训

乔新新更多想的是这手艺自家人优先学，有本事再身以后就不必看夫家脸色

白水水和乔小地跟着乔新新学做早点，初步准备的菜谱有马蹄糕、奶黄流沙包、虾饺、红米肠、煎饺、肠粉、鸡蛋羹、糯米排骨、干蒸烧麦、叉烧包，还有茶水，这古代冬季没有时蔬，等春天时可以加一份炒时蔬

为了到时做菜和上菜快，乔新新在人力方面，选择三人一人做几道菜，不用等她一个人一个菜一个菜的做，省时省力，当然前面上手没那么快，还得亲力亲为，

用大锅以及大蒸笼，一锅蒸，保持热度，新鲜上菜也快

乔小地和白水水学得十分认真，做事也勤快，上手也快

乔新新再把大家召集在一起，分别讲了点菜、传菜、收菜的流程，大家虽然还不完全熟悉，但心里已经有了谱

最后乔新新在十分困的状态下，和老板定了菜品价格

考虑到第二天开业，大家又很累，就在店里安排的住宿休息，也方便第二天早起布菜