蒙国英没好气地白了她一眼。
“你还好意思说!本来说好了是送给顾客尝尝新品的,你倒好,自己先吃了。”
吴慧也接过话茬说:“不过有一说一啊,是真的很好吃,光是看那卖相,就挺吸引人的。”
“就是不知道做起来费不费事?今天下午还有人问呢,能不能按斤卖,想买点儿猪头肉,回家下酒。”
这年头大家的生活水平都差不多,稍微好一些的家庭,也是舍得买现成的熟菜的。
那可比自己做的省事多了,何况也不是谁都有那手艺。
蒋南笙给自己倒了杯水,不以为然地摆摆手,“简单得很,我就是用个电饭锅就……”
话说一半,目光掠过吴慧那张脸,她突然就有了主意。
兴许是蒋南笙那眼神太诡异,吴慧下意识地往后挪了挪屁股,一脸怕怕的样子。
“南笙,你有话就直说,别这么看着我,怪瘆人的。”
蒋南笙哈哈大笑,然后热络地拉着吴慧的手。
“嫂子,我想跟你商量个事儿,咱要不合作共赢?”
吴慧茫然地眨了眨眼,“怎么合作?我也不会做什么,就是捏那些卡通馒头,我都学了两天。”
蒙国英及时地给她打气。
“嫂子,两天就能有这水平已经很好了,想当初我和兰兰花了更多时间呢。”
蒋南笙淡然道:“嫂子,我要说的这事儿,可比捏馒头简单多了。”
“你们家不是有个小卖部吗?我琢磨着,就摆个桌子,顺道卖点卤菜不好吗?反正小卖部也是在居民区里,不愁没有人流量。”
“一个小桌子,加上一个大点儿的电饭锅,卤好的菜就在锅里热着。有人来就直接装袋子收钱,买猪头肉这些,大不了就称重了给人切好,不费事。”
“卤菜不难的,只要有个配方,按照比例来做,出品会很稳定。你每天做好了,不光能在小卖部里摆摊,还能给我们小吃店供货。”
“你说,这不是双赢是什么?”
吴慧听了,心动不已,她激动地问:“南笙,你真肯把这配方教我啊?”