听到安苒说要处理，几人麻利的放血、烫毛、脱毛、剖肚一气呵成。

鱼也是，刮鳞、剖肚，一气呵成。

处理干净了就准备拿块板子放在院子里将东西冻上。

看到她们这样安苒连忙阻止，“等一下，先剁碎，剁碎之后再冻，到时候要吃的话只要解冻一下就行。”

听到这话几人也没说什么，直接唰唰一下就剁碎了，然后拿出去冰冻。

看到这样安苒真的非常佩服，安苒虽然厨艺还可以，但刀工是真的不行。

像做饭之类的，安苒一向舍得放油盐调料之类的，所以味道还是非常不错的。

也不需要经常练，知道做饭的步骤就行。

但要她做那种少油甚至没油的菜，那她做的只能说能进口了。

安苒甚至觉得这可能也是白秋很少让她做饭的原因之一吧！

她做饭虽然好吃，但太费东西，太费油了。

这刀工是需要一日一日的练的，安苒知道做饭后就很少进厨房。

白秋对她要求不高，看到会做饭就行了，其他的就没管那么多。

所以安苒的刀工是真的完全不行，就没练过。

要她切个姜丝，切出来和姜片差不了多少，切个土豆丝切出来的也是土豆条。

每次看到安苒拿着一把大刀切菜，俞毅都是心惊胆战的。

这也是俞毅为什么一直吃食堂，一直是在食堂打饭或者国营饭店打饭，要么就是他做饭，不让安苒做饭的原因。

俞毅非常怕安苒切菜把自己的手给切到了。

至于剁鸡鸭鹅之类的肉菜，以及排骨之类的大菜，安苒剁的做出来真的看起来没什么食欲。

安苒的手劲小，剁一下，剁不开，但是要剁两下，剁三下，她又瞄不准。

剁的地方每次都不是同一个地方，所以剁出来的东西剁得稀碎。