胖子马华切好后，雨柱清了清嗓子:“咱们大家在家常用的调料无分非就那几样，下面由唐主任做示范3，我来讲解，”

唐主任嘴角直抽抽，提前早说啊，但毕竟是领导干部，很快稳了稳，

“下面请唐主任凉水下锅，”

胖子在旁边添柴，小声说:“烧开水煮土豆丝，”

唐主任了然，不就是焯水么？堂堂食堂主任，这点还是懂得，

两大勺水下锅，很快开了，

雨柱道:“土豆丝下锅，漏勺翻滚土豆丝”唐主任照做，但也不紧张，

“起锅，捞土豆丝放置凉水中”，

“切葱花，切青椒丝”

“切红辣椒丝”

“土豆丝换凉水”

“起锅烧油，”

“葱花，辣椒丝放锅”

“倒土豆丝”

“颠锅”

…………

雨柱一边观察火候，一遍说，片刻，土豆丝出锅了，幸亏唐主任熟悉炒菜步骤，要不然肯定手忙脚乱，

“来，大家尝一尝”唐主任得意道，

一众人拿起筷子，露出不可思议的神情，唐主任以为自己出错了，敢忙一尝，还行啊！