大茴香、小茴香、小豆蔻、莳萝、竹叶椒、葫芦巴、砂仁……这都是香辛调味；

白糖、红糖、虾籽、红曲、生粉、五香粉、芝麻粉……属于粒粉调味料；

酱油、豆豉、鱼露、食醋、甜面酱、蒜头酱、芥菜酱……归于酱制调味品。

调味品，顾名思义味道的调试者。

人类真是智慧无边，竟能够将各种各样的原材料变成调味品加之在食物之中，从而变幻出无数可以在舌尖上跳舞的味道，烹饪一事，可比完成一件鬼斧神工的艺术品，食材就是那鬼斧，厨师就是那神工，而调味品，则是鬼斧的润滑剂，神工的定海针。 ㊣

一个厨艺大成者，可以做到不加任何调味品便可将食材做出千奇百怪的味道，只是因为他早已经将那些调味品溶解在血液骨髓中。

这是连子心曾经探访的一个厨神级别的大师说过的一句话。

那种境界，连心子感觉自己这辈子可能都达不到。

所以她暂时要信奉另一句话：一个厨师有三个异次元的最好朋友，老大是沉默而强大的味觉，会时刻维护着你作为一个厨师的信心；

老二是调皮而霸道的食材，时而给你惊喜时而给你惊吓；

老幺是温柔而乖巧的调味品，永远的贴心小棉袄，只要牢牢掌握着它，它便会为你倾尽所有。

连子心要试着做一个好厨师，她要与它们成为好朋友！

第二十三章 实话实说

而且这次的试味也给了连子心惊喜！

她的舌头味觉灵敏度果真是高得惊人，咸苦酸辛甘，无论哪类的味道，都能即刻辨识出来，这当然不算什么，神奇的是脑海里好像有个记忆味觉库，每种味道都会深刻的列入那个库里，想忘都忘不了！

连子心的心终于不再动摇。

上天既然给了自己这么好的天赋（异禀），自己又如何能辜负？

她那么热爱美食，外婆说她只是少了做好美食的心思，那么她就把那心思捡起来！

不到一个时辰，她就把厨房里所有的调味品认全了，记全了。

厨房里的灶火熄灭了，太清冷，她的身子受不了，于是回房间睡了个回笼觉。

再回到厨房的时候，厨工在井边洗菜，葱娘也才迈着八字腿从房间里出来。

见连子心是从院外来的，葱娘立马逮着机会笑道：“哎呦是谁说的要一直呆在厨房里的？到底是身子娇贵，才呆了那么一会儿就受不了。”

连子心看她阴阳怪气的样子真想抽她。

贼喊捉贼这脸皮也忒厚，看来厨娘这份工作也是太轻松了，洗菜切菜备料都有厨工，洗碗收拾厨房也不用她，她只需要生个火把饭煮一煮把菜炒一炒，就这么没压力的工作还不想着创创新，提高提高业务水平，也是够不上进的。

腹诽一通，面上却依旧高冷，淡淡地瞥了葱娘一眼，就走进厨房了。