还好，他没有跟自己“撞食”同样买了河豚，否则可就戏剧性了。

不过依照她对二哥的了解，他是属于“保守派”的，应该很小几率会选择河豚这种“危险系数”较大的食材。

他所选择的，就很符合他的风格嘛——鲍鱼！

所以，咱连二哥这回走的可是豪华路线呢！

第一百一十七章 终极对决

鲍鱼是传统的名贵食材，位居“海八珍”的海味之首。

一般提及鲍鱼，最闻名遐迩的，约莫就是“几头鲍几头鲍”的说法了。

鲍鱼的等级确实按“头”数计，有“2头”到“20头”不等。“头”数越少价钱便越贵，俗语曰——有钱难买两头鲍！

当然，鲍鱼还分为“干鲍”和“鲜鲍”。

干鲍其实就是腌渍的咸货一样，起初其实也是为了保证鲍鱼运输不易变质而加工的做法。

而在这个时代，干鲍还较少，人们烹饪的主要还是以鲜鲍为主，连子荣所准备的就是新鲜的鲍鱼，还是原壳鲜鲍，从水里捞出来，总共十来只，婴儿的巴掌大小。

这怎么也得二十两银子左右了，可比她的河豚贵多了。

大家看完了连子荣的主食材，才看到连子心将篮子里的东西拿出来。但大家第一眼注意到的并不是羊肉，而是那三尾新鲜的鱼。

“天啊，是河豚？”

“没错，那就是河豚！小丫头可真敢。连这玩意儿都敢买？”

“呵呵，她敢做我可不敢吃了，我还不想这么早死！”

“不行，得去提醒一下她，这玩意儿可不是开玩笑的。”

连子荣也看到了她拿出的河豚，眉头紧皱了起来，对于她的大胆感到更加迷惑了。

连子心何尝不知道这玩意儿一现身，肯定会引来非议的，所以她也不啰嗦，不卖关子，直接以行动证明。她并不是“傻大胆儿”。

她将河豚拿出来，放上砧板，用刀沿脊骨剖开鱼体，撕下皮肤，砍掉头，内脏挖得干干净净。最后将鱼肉在清水中反复洗涤，直至彻底清除上面的血液。

本来还很担心的人，看了她麻利干净的处理方法，都呆住了。

今日在这里的大部分人，对于吃食的方面，都能算半个行家了，所以他们都懂得，河豚这玩意儿虽说有毒，但它的毒素主要分布于卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，而肉质却是无毒的。

当然，如果如果河豚是死了比较久的，内脏毒素就很容易逐渐渗入肉质中，那样的话再怎么处理都没有的，可是她的这几尾河豚明显还是很新鲜的。所以她这样正确的处理方式，应当是不会有任何问题了。

“这个女娃娃不简单啊！”连鹏飞老师傅一脸赞赏之情。

“哼，她简直不是人，我才不信她是连府的千金呢！”连一兴已经完全被震住了。