平底锅里冒出烧糊的味道，一块黑不溜秋的牛肉蜷缩在锅底。

“甚好。”苏敏官轻轻咬牙，语调空洞地说，“我请他吃不带血的牛排。”

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“唔，好吃、好吃……这个也老好吃。在安庆哪吃得到这些呀，还是上海好，什么都有呀……哎，我就不明白呀，他们上了年纪的人，把这些东西叫蛮夷番食，恨不得闻一闻就捏鼻子。我怎么觉得还可以呀，以后若有机会去西洋国住一阵就好了，我天天吃这些，不会腻的呀……”

餐桌上，徐建寅就着一桌西餐狼吞虎咽。他不挑食，洋葱奶酪一概来者不拒，只是刀叉用得不利落，吃得不尽兴。

苏敏官给各人斟葡萄酒，笑道：“是林姑娘会挑馆子。”

容闳坐主位，熟练地用刀叉给自己盘子里的烤鸡剔骨。一只鸡解剖得干干净净，徐建寅还在力聚丹田，反手握刀，呈“梅花两仪式”，对着一块七成熟牛排较劲。

容闳看不下去，在徐建寅手边放一副筷子。

徐建寅连忙站起来：“谢大人……”

“家宴。”林玉婵用餐刀柄敲他后背，“勿要讲这些虚礼。”

苏敏官有心露手艺，给徐建寅接风洗尘。不过林玉婵为了小洋楼的安全着想，提前把西式厨房也锁上了，火速去相熟的西菜馆定了一桌子大菜。

徐建寅尝了这个尝那个，眼里熠熠发光，一边含混地感谢：“你给我们定的那些器械，老好用呀，家父译书时有不解之处就照着做实验，老方便了！——只是如今安庆内军械所裁撤，那些东西都搬去金陵。金陵如今是死城，不知要等多久才能开工，我不想蹉跎，就来找你了，真不好意思呀……”