公爵循着气味转头，正好看见程然站在海鲜摊前，手里拿着把小刀，正利落地给鱿鱼改花刀。

刀刃倾斜着划开鱼肉，既不切断表皮，又让调料能渗进去，手法利落又特别。

“这位先生好手艺！”埃德蒙公爵大步走过来，眼睛亮得像发现了宝藏，“我吃过不少烤鱿鱼，从没见过这么改刀的，这是哪儿的法子？”

程然没想到会被搭话，愣了愣才拱手。“回大人，是我自己琢磨的，这样烤出来的鱿鱼更入味，咬起来也带劲。”

“哦？那可得尝尝！”埃德蒙公爵毫不客气地往摊前的木凳上一坐，冲摊主喊。“吉姆，给这位先生备最好的鱿鱼，算我的账！”

又转头对程然笑。“我这人没别的爱好，就爱吃口新鲜吃食。

银澜港的海产没得说，但做法总老几样，先生若不嫌弃，露一手让我开开眼？”

周围的摊贩和路人都笑了起来。

卖花的莉莉踮脚喊。“公爵大人又馋嘴啦！”

埃德蒙公爵也不恼，反倒拍着程然的肩膀。“别理他们，咱们厨子遇上懂吃的，不就得露两手？”

程然被他的爽朗感染，也笑了。

他接过摊主递来的鱿鱼，用小刀飞快地改好花刀，抹上蒜蓉和柠檬汁，架在炭火上翻动。

火苗舔着鱼肉，很快烤出焦香的纹路，原本平整的的鱿鱼随着加热卷成漂亮的弧度，蒜蓉的香味混着海鲜的鲜甜在空气中弥漫开来。

埃德蒙公爵看得直点头，等鱿鱼刚烤好，就迫不及待伸手去拿，烫得直搓手也不肯放，咬下一口眼睛都亮了。

“外脆里嫩！这蒜蓉调得绝了，一点不冲，还带着柠檬的清爽，比我家厨子烤的强十倍！”

程然笑着递过手帕。“大人

公爵循着气味转头，正好看见程然站在海鲜摊前，手里拿着把小刀，正利落地给鱿鱼改花刀。