第59章 巧施恩惠,稳握厨房

永宁侯府的厨房,向来是除了主子们居住的正院之外,最热闹也最暗藏机锋的地方。这里不仅关系着全府上下的口腹之欲,更是流言蜚语、各种消息的集散地。锅碗瓢盆的碰撞声、厨娘仆役的吆喝声、以及终日不散的油烟蒸汽,共同构成了一幅充满烟火气却又等级森严的图景。

柳姨娘掌权时,大厨房自然是其心腹重地,从采买到掌勺,关键岗位都安插了她的人。如今柳姨娘倒台,厨房这块肥肉立刻成了众人眼中的香饽饽,程夫人新提拔的总管正在着手整顿,新旧势力交替,难免有些混乱,也给了有心人可乘之机。

陆云晚深知“民以食为天”的道理,尤其是在这深宅大院,饮食安全是生存的底线,而厨房的信息更是至关重要。她早已将目光投向了这里。哑婆提供了底层视角,刘嫂子把持着器皿库房,若能再在厨房安插一个可靠的盟友,她的信息网便能更加立体。

机会出现在端阳节过后没几天。这日,秋月去大厨房取晚膳,回来时却只提回一个食盒,脸色有些不太好看。

“小姐,今日厨房乱糟糟的。”秋月一边摆饭,一边抱怨道,“听说程夫人后日要设小宴招待几位交好的夫人,厨房正忙着准备。结果负责宴席点心主案的孙厨娘,仗着是老人,对新来的副总管阳奉阴违,两人当着众人的面就吵了起来,差点误了各院的晚饭时辰。咱们的饭菜也是匆匆装盒的,奴婢瞧着那清蒸鱼的火候似乎都有些过了。”

陆云晚闻言,心中一动。权力交接期的矛盾,正是突破口。她不动声色地问道:“可知与孙厨娘争吵的那位副总管,是何人?”

秋月想了想,道:“听说是姓钱,大家都叫她钱嫂子。原是负责小厨房和面点案的,手艺不错,就是性子直,不会巴结人,以前一直被孙厨娘压着一头。这次程夫人提拔她做副总管,估计孙厨娘心里不痛快,故意找茬呢。”

性子直,有手艺,被压制,新提拔……这几个关键词组合起来,让陆云晚看到了可能性。这样的人,往往渴望认可和实绩,也容易对雪中送炭者产生感激。

“后日的小宴,程夫人很重视?”陆云晚又问。

“可不是嘛!”秋月道,“听说请的都是些有头有脸的诰命夫人,菜单都是程夫人亲自过目的,厨房压力大着呢。”

陆云晚点点头,心中已有计较。她没有立刻行动,而是静观其变。