远道而来的厨师“烹制的菜式,比这位赫赫有名的中堂本人引起更多的好奇和注意。”正是这种好奇和注意”,使得“杂碎成为了传奇。远道而来的李鸿章,习惯了锦衣玉食,当然屑一尝杂碎的滋味。但受报道的蛊惑,成千上万的人涌入唐人街,一尝传说里中堂大人试过的杂碎美味。到了这份上,实际上李鸿章有没有尝过,已经没有人去研究,华人们开始编造各种传奇故事,听的人也就信以为真。
当年,曾有一知名画报曾这样写道:“尝过杂碎魔幻味道的美国人,会立刻忘掉华人的是非;忽然之间,一种不可抗拒的诱惑猛然高升,摧垮他的意志,磁铁搬将他的步伐吸引Mott Street(纽约唐人街中的一条街道)。”
后来,杂碎逐渐米国话,变成米国军队的日常菜式。1942年版的《美国军队烹饪食谱》里,就明确写明所用调料是番茄酱和伍斯特郡辣酱油。据说,好这一口的正是艾森豪威尔将军,即便后来他入住白宫后,也依然不是为家人预订他的最爱——鸡肉杂碎。
“后来,米国大兵走到哪里就要求炒杂碎。在菊刀国,主干道上有个大大的霓虹灯招牌写着供应真正的米国炒杂碎。二战时期,在重庆就有四川菜馆打出广告,说此间供应地道的旧金山式炒杂碎。”
在香港就负责食品生意的钮经理,开始给大家介绍杂碎的历史,普及西方人对中餐的认知。
金老爷子与吉爷爷他们听了,不禁哑然失笑。
成婶抚掌大笑:“这就是你们说的广告效果,名人效应!”
钮经理笑着看向文岚:“只要我们这园子建起了,就不愁吸引不来客人,毕竟我们这也有鼎鼎大名的东方公主殿下。”
“对,我们得加紧了,趁热度没下去之前,得先放点风出去,然后再一点一点把热度炒起来。人气聚起来,只要我们的菜式好,运营得当的话,怎么也不会差的。”
“回头,我们再请造型师,给小格格好好打扮一下,把气势营造出来。”
\"对啊,回头我们再弄几个形象工程,刷一刷存在感。”
“我们这不是瓷娃娃,而是聚宝娃娃,哈哈。”
一屋长者笑盈盈地看着文岚,文岚面红耳赤,悄悄把脸掩了起来。
小崔叔叔拿出笔记本,写下简略的后续宣传计划:“回头,我们再请造型师,给小格格好好打扮一下,出几次新闻,给我们的小镇造个势。”