第128章 张程遇麻烦方天提供新菜谱

“哦?”张程颇为好奇地看着方天问:“有什么事,你直说就是,只要老哥能够帮得上忙的,一定帮忙!”

方天点了点头,说:“老哥,我之前不是跟你提起过我要开办零食厂的事情吗?这阵子都是在忙零食厂的事情,如今零食厂已经开办了起来,设备也已经买回来了,接下来就是开工生产了,可是,生产之后,这些零食的销路却是一个问题,我想问问老哥你有没有这方面的路子,比如什么百货商场或者供销社的关系。”

张程也是一头雾水,尴尬地笑了笑,说:“老弟,实不相瞒,这一块老哥我还真没有路子,不过,你可以去供销社或者百货商场那边看看情况,老哥相信以你的能力是绝对没有问题的,哦,对了,上次你不是卖那一片电子产品的时候认识了那个梅姐了吗?你也可以找找梅姐帮忙,那个梅姐的手眼通天,说不定能够帮得上忙。”

“没事张哥,那我一会儿去找找梅姐,看看她有没有这方面的路子。”方天也不失望,毕竟关于零食的销路问题他也没想过这么快就能够解决,他也注意到一开始的时候,张程好像在为什么事情烦恼,便问道:“老哥,我来的时候见你好像在为什么时候发愁,你说说看看老弟我能不能帮得上忙?”

张程尴尬地笑了笑说:“唉……不瞒老弟你,老哥这是在为国营饭店的发展发愁。”

“现在县里的饭店是越来越多了,国营饭店的生意被抢走的越来越多了,国营饭店要是再不想想其他的出路的话,只怕要不了多久国营饭店也就干不下去了。”

“老哥最近这几天一直都在发愁国营饭店的事情。”

方天点了点头,说:“这的确是一个问题,现在跟国营饭店竞争的饭店是越来越多了,但是,国营饭店也不能跟那些私人饭店一样打价格战,要是打价格战的话,那国营饭店也不用别的饭店挤兑最后也要倒闭了。”

“老弟你说的是,老哥我也知道不能打价格战,我跟饭店里的员工开会的时候,他们一个个也提不出什么好办法来,老哥我思来想去的,也没有什么好办法,这国营饭店要是没有出路,老哥我也要干到头了。”

方天想了下,跟张程说道:“老哥,咱们不能打价格战,我们国营饭店跟其他饭店最大的区别那就是我们是公家单位,这也是国营饭店最大的优势,你可以跟这些大的单位去谈一谈,看能不能达成合作,这样有了固定的合作伙伴,那么,国营饭店的效益也就不用愁了,其次要吸引客户,那就要推出特色菜,推出其他小餐馆小饭店所没有的,现在人们的经济条件越来越好,能够有一些别具一格的特色菜,这样的话,也能推动饭店的效益。”

张程点了点头,说:“这的确是一个办法,只不过特色菜并不是那么容易就能够做得出来的,就我们国营饭店经营了这么多年,积累的那几道特色菜如今也算不上特色菜了,很多饭店也都能做得出来了,我们要推出新品的话还得师傅们研究,你也知道饭店的师傅们的水平,想要推出新的菜品,那可是十分困难的。”