江国安似懂非懂，觉得好像跟煎饼一个味道。

苏半夏几口啃完一个大包子，说道：“你去后院帮我拔些香菜，再摘几根新鲜黄瓜来。”

“好，我马上就去。”

苏半夏往面糊中又加了适量的水，继续搅拌。

等江国安回来时，苏半夏还在搅拌。

面糊搅拌的时间越长，凉皮就越是筋道。

苏半夏在锅里烧上水，家里没有做凉皮的盘子，但是有搪瓷盘子。

这陶瓷盘子就放在客厅桌子上，她拿进来洗干净，上面刷油，锅里放一个碗，将盘子放在碗上面，舀一勺面糊倒进去，用勺子刮均匀，然后盖上锅盖。

面皮在锅里蒸上十分钟，揭开锅盖之后，一张凉皮就做好了。

苏半夏拿了两块抹布叠起来，垫在盘子上取出来，晾凉后就放在案板上。

江国安伸出手指头戳了戳凉皮。

软软的，弹弹的，摸起来确实跟煎饼不一样。

苏半夏道：“看到没，就是这么做的。”

江国安道：“你可真厉害。”

苏半夏得意一笑，继续做。

江国安在一旁笑呵呵看着。

这两人自己都没发现，他们站在一起的画面有多和谐。