一个不注意,本来还想装样子的王氏很快就忘了要自称什么‘本夫人’。
几个跑堂的伙计倒是顾不上注意这些无关紧要的,得知他们居然不能拿赏钱,一下子就急了,“东家,这怕是不符合规矩吧。”
王氏微微变了脸色,质问道:“什么规矩?我是这家食肆的东家,我说的话就是规矩!”
两个有经验的伙计里稍微年长那么两岁的伙计道:“东家,这城里所有的铺子,基本都是客人们给的赏钱,主家和伙计们平分,即便是稍微苛刻一些的东家,也是四六分,您这样……”怕是太黑心肝了点吧?
就连后厨那些和得赏钱没什么关系的大厨和切菜工都微微侧目看了过来。
虽说他们在厨房忙活,基本杜绝了拿赏钱的可能性,但也架不住万一有哪个客人特别喜欢大厨做的菜,就会专程给大厨送一份赏钱,到时候切菜工也好,洗碗工也罢,多多少少能跟着沾点光。
结果好么,王氏一句话,算是彻底掐死了他们这种侥幸心理。
就算他们没说话,但这种事搁谁身上谁都会心里不舒服,有所不满,只不过是怕还没正式上工就明着怼东家,以后会被东家穿小鞋才没吭声。
铺子还没开张,不说动员伙计们更热心,像洛锦绣那样给出各种让伙计们干劲十足的诸多好处,还这样打击人积极性,王氏这种做法也是没谁了。
被八个人齐刷刷地盯着,王氏也有那么一瞬的表情不自然,但很快便想着,自己才是东家,这些人不过是给他们家做工的,她为什么要觉得心虚?
打定了主意后,王氏又重新底气足了起来,还用力拍了一下座椅的扶手处,喝道:“我不管别人家的铺子是什么样,总之,我们云家的食肆,就是不许伙计私下里昧下客人给的赏钱!”
伙计们表情更难看,说什么昧下这么难听,本来赏钱就有他们的份,应该说客人们给赏钱的目的就是打赏他们,不是铺子,要是碰上大方的东家,甚至连对半分都省了,让伙计们自己处理赏钱,这云家食肆……据说东家还有官家背景呢,居然这么抠门!
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