“谢谢夫君。”见秦封为他考虑,而且观察入微,连他这两日胃口有些不佳也知道,谢栗感谢过后,想到了什么,耳朵都红了。

他藏在鞋里的脚趾都抓紧了,在秦封鼓励的目光下,半垂着眼强忍羞意吻了上去。

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夏天肉放不久,容易变味。

中午吃的是血菜炒猪肝,主食是面条,吃过午饭后秋婶在洗碗,秦封叫来大壮和王叔去送东西。

除去八户每一户的桃子外,外公外婆和秦奶奶那里多四盒糕点加一个猪蹄。

装好后就让他们送下去,出门前多喝点水,戴上大竹帽。

这半年来王叔他们一家饮用的井水也是秦封兑了灵泉的,两父子的身体好得很,短时间不用担心中暑。

秋婶洗好碗筷就开始熬猪油,第一家的油卖完了,这两块猪油还是秦封在另一家买到的。

不够厚的猪油说明猪不肥,往日秦封定然看不上这样的猪板油,不过现在这年景,只能凑合着吃了。

人都养不活的年岁,有猪就不错了,他还是别太挑剔。

第177章 旱灾、见儿子

猪油熬起来很简单,洗干净晾干水分后,切成大小均匀的块或者片状,直接放进锅里熬出油就行。

火不要太大,免得熬糊了,偶尔翻动一下使得受热均匀就行。

等到雪白的猪油里的油脂被熬出来,变成透明的油,猪油也变成了浅黄色的油渣时,就可以把漂浮在油上的油渣捞起来了。

拿出洗干净的陶罐,等猪油稍微冷却一会儿就可以盛出来了。

他们这里保存油不变质的方法,就是在油里加上一点花椒,也能去腥增香。