第118章

“呵!这么多?”

足有百多条鱼,全是一尺两尺长的大鱼,远远超过边卓预期。

他挑拣出十几条分装两个桶里,剩下的又都放回藕塘。

“媳妇儿你回家做饭,我把鱼给郝樊送家去。”

边卓:“挺晚了,要不明天?”

郝宸佑想了想,摇头:“正好有点事儿想问问他。”

“行,那你早点回家。”

“哎。”

七八条四无斤重的草鱼、花鲢,边卓拎当玩一样拎在手里。

回家之后直接走进厨房,抓了体型中等的两条鱼。

“啪叽”一声砸在地上。

刚才还鲜活的鱼霎时间没了动静。

边卓带上手套,刮鳞、开膛破肚一气呵成,很快就把两条鱼收拾利索。

开了花刀之后下盐巴、葱姜蒜腌制着。

趁着腌鱼的空挡,边卓找出烧烤的炉子,架好碳火让它熟透,又用淀粉、面粉胡椒粉调制了炸鱼的面糊。

花鲢他打算用来做酸甜口味的松鼠桂鱼,至于嫩一些的草鱼边卓想直接做成烤鱼。

期间郝仁想要搭把手,边卓让他闷点白饭。

放下筷子之后会快速起小泡的时候,油温就够了,腌制好的鱼每一处都抹上面糊,提着首尾浸入油锅。

油锅在离皮肤不到一厘米的地方翻滚,边卓手稳得很,纹丝不动。

直到定型之后他才放手,冒着大泡的油锅霎时间吞没大白鲢。