咸鲜味伴随着一股浓郁的酥香在空气中缓缓散开，直往众人的鼻子里钻。

沈恪恒眼睛直勾勾地盯着那金灿灿的豚肉卷章，恨不得立刻用筷子夹起来尝一个。

只是碍于沈昭年和周氏在场，他还是将那股冲动生生忍住了。

沈恪恒吸了吸那萦绕在鼻尖的香味，忍不住咽了咽口水。

闻着就好香啊！！

吃起来应该更香吧。

沈昭年瞥了沈恪恒一眼，真没出息。

口水都要流出来了。

他跟婉瑜明明都不是这样的性格，这臭小子也不知道像谁。

沈昭年手执筷子给周氏夹了一块豚肉卷章，又给自己夹了一块。

“都尝尝吧。”

话音刚落，沈恪恒立刻也夹起一块豚肉卷章，放入碗里。

跟涮火锅和煮成汤相比，炸制卷章的方法稍显复杂。

先要用用大火将豚肉卷章蒸熟，蒸好后趁着那香气最是浓厚的时候立即取出。

然后切块，放入油锅小火浸炸。

将外皮炸至金黄酥脆，将豚肉里的汁水牢牢锁在其中。稍稍翻面几下，便可以捞出将油沥干，装盘上桌。

周氏也用筷子夹起碗里的卷章，送到嘴边。

轻轻咬一口，鲜美的汁水在舌尖爆开。

外皮爽脆，还带着微微的韧劲。

内里的豚肉质地紧实，口感嫩滑。

嚼一嚼，酥香中还裹着肉鲜，香的不得了。