一盘是猪耳朵拌黄瓜，一盘是水煮花生米。

“嚯，还有猪耳朵呢，而且这黄瓜看起来也挺不错，这时候还能弄到黄瓜，可是不容易。”

猪耳朵沈国平家里常备，但是这都十一月份了，雪都下过了几场，虽然没能存住吧，但是各家菜园里的菜早就罢园了，现在还能吃到这么脆嫩的黄瓜，当然罕见。

“这是我前天从市里回来时，在菜市场买的，那边还有反季的青菜，但是数量也不多，价卖的不便宜。”

“那肯定不便宜啊，你也不看看这都啥时候了，这时候的黄瓜，肯定贵！”

张村长没有见识过塑料大棚，却听过类似的种菜手段，也知道造价高。

“来，张大哥，咱俩先喝着，让国平再给咱们炒两个热菜。”

已经给牛添完水的沈连宝已经从自己放酒的柜子里拿出来两瓶汾酒，看到凉菜上桌，他二话不说，直接打开酒，用搪瓷的茶缸子，每个人倒了半瓶，这一瓶酒就这么没了。

“来，张大哥，咱俩先整一口！”

两个人二话不说，先喝了一口酒，然后才拿起筷子吃菜，用菜来压住肚子里上涌的酒气。

沈国平此时正在前面房子的外屋地里炒菜，他把煤气罐放在了这里，炒菜的话，还是用煤气罐更快。

不到二十分钟，沈国平便端着两盘菜来到酒桌前。

“来，上菜啦，这盘是葱爆羊肉，这盘是椒盐鱼片，快尝尝！”