可惜火夫那手只能拿柴火，拧不好“花瓣”，一朵枣花开的歪歪扭扭，惹得江柠歌和冬雪笑作一团，无情嘲笑可怜的小哥，他便只能并了六根细筷，蘸了胭脂红来点。

月亮西沉，夜更深了，江宅一片寂静，只有后厨还亮着灯光。

江柠歌让冬雪换了新烛，枣花酥烘烤上了，还有一道点心，荷花酥。

荷花酥是一种外形酷奇荷花的点心，诚然如江清梨所说，做这道点心最考验基本功力，关键在于开出层层叠叠的酥。

这难不倒江柠歌，小时候师从最有名的面点师父，七岁就能开十七层均匀的酥，十二岁时就已经跟师父学做地狱难度的醒狮酥，还曾受到国宴级别的邀请。

荷花酥需要用到两种颜色，芙蓉色荷花花瓣和嫩黄色花蕊，江柠歌打算分别用红菊汁和胡萝卜汁染就。

汁水加入面粉，揉出来的面是有颜色的，擀面杖擀薄，对折、擀薄，再对折、再擀薄……

“二、四、八。”冬雪目不转睛得盯着那层面皮酥，“一共八层，大小姐，为啥要擀这么多层啊？”

“做荷花瓣啊。”

那两碟点心是冬雪端过去的，她见过御赐的荷花酥，是有好几层粉粉的花瓣来着，不过那造型相当复杂，二小姐她能做出来吗？

粉酥开了八层，黄酥开四层就够，江柠歌用圆模子把酥皮刻出来，粉大黄小，粉包裹黄，小心翼翼地在虎口处包起来。